A la recherche de recette à base de blanquette de veau parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur blanquette de veau ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Blanquette de veau est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir blanquette de veau en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de blanquette de veau :
- Utilisation 800 Gr sauté de veau
- Vous avez besoin 700 ml d'eau
- Utilisation 1 cube de bouillon aux légumes
- Utilisation feuilles de laurier, thym,
- Fournir 300 Gr carottes
- Fournir 300 Gr champignons de Paris
- Préparer Beurre
- Vous avez besoin 40 Gr farine
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 citron
- Vous devez vous préparer 2 C à soupe de crème fraiche
Blanquette de veau instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir le beurre et ajouter l'oignon émincé, ajouter la viande et la faire dorer de tous les cotés. Ajouter les carottes lavées, pelées et coupées en morceaux, et le thym, feuilles de laurier, sel et poivre. Faire un bouillon et l'ajouter, et laisser mijoter 1h30 au moins à feu doux.
- Egoutter la viande et reserver la. Mettre de côté le liquide de la cuisson. Dans une petite casserole à part, faire un roux en mélangeant 40 gr de beurre et 40 gr de farine, délayer avec le jus de citron et le liquide de cuisson.
- Remettre la viande dans la cocotte, ajouter la sauce, et remuer bien, ajouter la crème fraiche et les champignons lavés et coupés en 2, poursuivre la cuisson quelques minutes
- Délicieux bien chaud avec du riz par exemple.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Blanquette de veau, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
