Vous recherchez la recette boeuf aux carottes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur boeuf aux carottes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner boeuf aux carottes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de boeuf aux carottes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir boeuf aux carottes en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de boeuf aux carottes :
- Vous avez besoin 1 Kg viande (paleron, gite, ou joues de boeuf)
- Vous devez vous préparer 1,5 Kgs de carottes
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 30 cl vin blanc
- Utilisation 2 C à café de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer beurre
- Vous avez besoin 1 bouillon cube
- Vous avez besoin Thym, laurier
- Vous avez besoin Sel, poivre
Here in France, boeuf aux carottes is not only a popular way to soften up tougher cuts of beef, it's also a slang term that refers to the police who investigate the police, the IGS, or Inspection Générale des Services. There are several popular explanations for this term, one being that the IGS allow the police they are investigating to simmer for a long time during investigation. Ajouter la viande dans la cocotte, y verser le bouillon, le concentré de tomates, les carottes épluchées et coupées en tronçons, l'ail et les herbes. Régal vous dévoile sa recette traditionnelle du boeuf carotte.
Boeuf aux carottes pas à pas :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes.
- Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier.
- Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures.
Faites revenir le boeuf (un morceau à braiser : gîte ou paleron) sur toutes ses faces. Il faut chercher la coloration de la viande. Verser le bouillon de boeuf dans la cocotte. Ajouter les cubes de boeuf réservés, les épices, la pâte de tomates et les légumes. Je vous recommande d'utiliser de la joue de boeuf qui est tendre à souhait !
Maintenant que vous avez lu la recette de Boeuf aux carottes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Boeuf aux carottes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
