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À faire sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron :
- Vous devez vous préparer 4 courgettes
- Utilisation 1 belle sole (environ 500g)
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 1 bouquet d aneth
- Fournir 2 cuillères à soupe crème fraîche légère
- Vous devez vous préparer 2 citrons jaunes
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de poisson (maison pour moi)
Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron instructions :
- Préparer la sole l écailler la vider couper la tête bien la laver
- Laver les courgettes les couper en tranches très fines avec une mandoline et les superposer légèrement pour former un tapis
- Poser la sole sur les courgettes saler poivrer hacher l aneth en repartir la moitié sur la sole
- Rabattre les bandes de courgettes sur la sole pour « l enfermer » complètement
- Terminer avec les petits bouts de courgettes restants et poser la sole enveloppée sur une grande feuille d aluminium huilée préchauffer le four à 180 degrés
- Dans un bol mélanger la crème le bouillon et l aneth restant presser les citrons ajouter leur jus bien mélanger
- Arroser les courgettes avec la sauce fermer la papillote
- Enfourner pour 25 minutes à la sortie du four déposer sur un plat de service couper les courgettes au milieu pour dévoiler la sole lever les filets et servir avec les courgettes c est prêt ! Bon appétit 😋
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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