Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite blanquette de veau à ma façon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner blanquette de veau à ma façon de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de blanquette de veau à ma façon! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire blanquette de veau à ma façon en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de blanquette de veau à ma façon :
- Préparer 1 kg sauté de veau
- Préparer 4 carottes
- Préparer 2 blancs de poireaux
- Utilisation 1 brin de celeri
- Vous avez besoin 100 gr champignons de paris
- Utilisation 3 cuillères à soupe vin blanc
- Préparer 1 bouillon cube poule
- Préparer Sel + poivre
- Vous avez besoin 1 oignon piqué de clous de girofle
- Utilisation 1 échalote
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Fournir 3 jaunes d'oeuf
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous devez vous préparer 50 grammes de beurre
- Utilisation 100 grammes de farine
Blanquette de veau à ma façon instructions :
- Mettre dans u e cocotte la viande recouverte d'eau, mettre en ébullition juste pour enlever les impuretés 2 minutes, refroidir sous l'eau remettre la viande dans la cocotte avec les légumes coupés l'oignon l'ail l'échalote et le vin et le bouillon cube saler poivrer recouvrez d'eau et cuire 45 minutes à la pression ou 1h30 tout doucement
- Préparez ensuite le roux (beurre +farine) laisser bien cuire la farine et ensuite mouillez avec le bouillon rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
- Préparez vos champignons, coupez les en 4 et faire suer dans une poêle avec 2 cuillères d'eau pour ensuite les ajouter à votre viande
- Prendre les jaunes d'oeuf les ajouter avec la crème fraîche et les mettre dans la sauce rajouter la viande
- Faire cuire du riz pour accompagner cette recette bon appétit !!!
Prenez ces idées de recettes Blanquette de veau à ma façon et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Blanquette de veau à ma façon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
