Si vous cherchez des recette à base de cuisses de canard en cocotte ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cuisses de canard en cocotte ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné cuisses de canard en cocotte à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cuisses de canard en cocotte! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire cuisses de canard en cocotte tue avoir besoin 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cuisses de canard en cocotte :
- Vous avez besoin 2 cuisses de canard
- Fournir 500 grs pommes de terre
- Utilisation 4 gousses d'ail
- Vous avez besoin 4 échalottes
- Utilisation Huile d'olive
- Fournir Beurre
- Utilisation Thym
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Piment d'Espelette
Pelez et émincez finement des échalotes. Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte, à la poêle ou être rôties au four. L'été, elles s'apprécient grillées au barbecue. En version rapide, utilisez votre cocotte-minute pour la cuisson des cuisses de canard, elles seront prêtes en un rien de temps, sans perdre leur tendreté.
Cuisses de canard en cocotte instructions :
- Préchauffer le four à 160°
- Assaisonner les cuisses de canard avec sel, piment et thym
- Dans une cocotte faire chauffer l'huile d'olive et le beurre, puis faire dorer les cuisses de canard sur les 2 faces. Les réserver sur une assiettes
- Éplucher et laver les pommes de terres puis les couper en gros morceaux. Éplucher les échalotes et l'ail (le dégermer).
- Dans la cocotte disposer les pommes de terre, les échalotes et l'ail. Assaisonner sel, piment, thym. Ajouter un peu de beurre dessus.
- Disposer les cuisses de canard peau vers le haut. Couvrir.
- Enfourner et c'est parti pour 1h40 à 2h de cuisson
Réserver les cuisses de canard dans un plat et les remplacer par les pommes de terre. Mélanger et replacer la viande dans la cocotte-minute. Verser le cube de bouillon délayé dans l'eau. Servir ainsi ou accompagné de pois gourmands sautés. Le secret de ce plat ?
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cuisses de canard en cocotte, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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