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Vous pouvez cuire fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison en utilisant 29 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison :
- Fournir Pour les frites au four
- Vous avez besoin Pomme de terre
- Préparer Patate douce
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Utilisation Paprika
- Vous avez besoin Piment d’Espelette
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous avez besoin Ail en poudre
- Utilisation Origan ou persil
- Préparer Poisson frit
- Préparer 4 Pavé de saumon
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Utilisation 15 cl bière blonde
- Vous devez vous préparer Sel pouvre
- Préparer Paprika
- Vous devez vous préparer Piment d’Espelette
- Fournir Ail en poudre
- Vous devez vous préparer Thym
- Préparer Coleslaw
- Fournir 1 quart de chou blanc
- Préparer 2 carottes
- Vous avez besoin 1 jaune doeuf
- Fournir 125 ml huile végétale
- Fournir 1 CS moutarde
- Fournir 1 CS vinaigre
- Fournir 1 demi citron
- Vous avez besoin 1 CS sucre
- Préparer Persil
- Utilisation Sel poivre
Fish definition, any of various cold-blooded, aquatic vertebrates, having gills, commonly fins, and typically an elongated body covered with scales. Created by Danny Arnold, Chris Hayward, Tony Sheehan. With Abe Vigoda, Florence Stanley, Barry Gordon, John Cassisi. A grumpy New York cop and his wife adopt five rowdy foster children.
Fish & chips saumon son duo de frites de patates douces et coleslaw maison pas à pas :
- Préparer le coleslaw : râper le chou et les carottes puis faire la mayonnaise avec le jaune d’œuf/ moutarde/sel/huile végétale au fur et à mesure. Ajouter citron/ vignaire/sucre/poivre/persil et mélanger. Garder au frais.
- Faire les frites : Préchauffer four à 210 degrés éplucher et couper les pomme de terres mélanger toutes les épices et mettre au four pou 30-35 minutes
- Et enfin le poisson : retirer la peau du saumon et assaisonnez des deux côtés avec l’ensemble des épices.
- Pour la panure : dans un bol 100g de farine + 15 cl de bière + sel poivre et épices. Dans un autre récipient farine + épices.
- Quand les frites sont presque cuites on passe à la friture du poisson : passer le poisson dans la farine, puis la pâte à frite et hop dans un bain d’huile pendant environ 6 min.
- Éponger si vous souhaitez retirer l’excédant d’huile puis dégustez avec un jus de citron et une bonne sauce tartare !!
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