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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de pates au chorizo est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gratin de pates au chorizo en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de pates au chorizo :
- Utilisation 300 gr pates Orechiette (ou autres grosses pates)
- Vous avez besoin 150 gr chorizo doux
- Préparer 200 ml vin rouge
- Vous avez besoin 1 bocal de sauce tomate (400 gr)
- Vous devez vous préparer 1 boule de mozzarela
- Utilisation Qqs olives noires
Faites revenir dans une poêle l'oignon coupé en morceaux. Découpez le poivron en fines lamelles. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes en suivant les indications de cuisson notées sur l'emballage. Coupez en cubes le fromage, en rondelles.
Gratin de pates au chorizo instructions :
- Enlever la peau du chorizo, et le découper en petit morceau. Faire revenir le chorizo a sec 2-3 minutes. Enlever tout ou partie du gras de cuisson.
- Ajouter le vin rouge, puis la sauce tomate et laisser mijoter une dizaine de minutes. Saler, poivrer et ajouter les olives noires.
- Allumer le four a 180 degres
- Faire cuire les pates al'dente. Mettre les pates dans un plat a gratin, avec la sauce mélangée et la mozzarelle découpée au dessus. Faire chauffer au four 20 minutes.
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