Vous recherchez la recette galette des rois crème d’amande et pépites de chocolat parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois crème d’amande et pépites de chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à galette des rois crème d’amande et pépites de chocolat parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette des rois crème d’amande et pépites de chocolat! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire galette des rois crème d’amande et pépites de chocolat tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette des rois crème d’amande et pépites de chocolat :
- Vous devez vous préparer 2 pâtons de pâte feuilletée inversée maison (cf recette) https://cookpad.com/fr/recettes/3960295-pate-feuilletee-inversee?via=sidebar-recipes
- Vous devez vous préparer Crème d’amande
- Utilisation 3 oeufs 🥚
- Utilisation 180 g beurre mou
- Préparer 150 g sucre
- Fournir 1 cas de rhum
- Utilisation Arôme amande amer
- Fournir 200 g poudre d’amande
- Fournir 150 g pépites de chocolat noir
- Fournir Dorure
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Fournir 1 jaune d’œuf
- Utilisation Brillance dès la sortie du four
- Vous avez besoin 50 g d’eau
- Préparer 50 g sucre
Galette des rois crème d’amande et pépites de chocolat pas à pas :
- Dans un cul de poule à l'aide d'un fouet, mélangez le beurre mou pour l'assouplir. Ajoutez les oeufs et mélangez. Vous n'obtiendrez pas une pâte homogène. Ajoutez le sucre, le rhum, la poudre d'amande, les pépites de chocolat et l'arôme tout en mélangeant. Il reste des morceaux de beurre ce n'est pas grave,ça fondra à la cuisson. Réservez votre préparation dans une poche à douille.
- Etalez les pâtes et détaillez un rectangle. A l'aide d'un pinceau humidifier tout le tour de la pâte afin de faire adhérer le deuxième disque. Déposez votre préparation au centre et insérez la fève. Recouvrir du deuxième disque de pâte en soudant les bords.
- La dorure se fait en 2 fois. et 20min de repos au frais entre chacune d'elles. A l'aide d'un pinceau déposez votre dorure sur le dessus de la galette. Rayez la sans oublier de faire quelques trous (je le fais au scalpel sans trop appuyer !) et enfournez 40min a 205°C.
- En attendant, préparez votre sirop : dans une casserole, portez à grosses ébullitions votre eau avec le sucre. badigeonnez la galette avec un pinceau dès la sortie du four !
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Galette des rois crème d’amande et pépites de chocolat recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Galette des rois crème d’amande et pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
