Si vous recherchez une recette lasagnes à la bolognaise, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lasagnes à la bolognaise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Lasagnes à la bolognaise est peut-être parfaite pour vous.
À cuire lasagnes à la bolognaise tue avoir besoin 19 Ingrédients et 21 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lasagnes à la bolognaise :
- Vous devez vous préparer Pour la garniture :
- Préparer 300 g viande hachée
- Fournir 1 carotte
- Vous devez vous préparer 160 g purée de tomate
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe tomate concentrée
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Utilisation 1/2 cuillère à café poivre
- Utilisation 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1/2 verre d'eau
- Préparer Pour la béchamel :
- Préparer 2 cuillères à soupe farine
- Vous avez besoin 3 verres à eau de lait
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Préparer 1/2 cuillère à café poivre
- Vous avez besoin Pour le montage
- Utilisation 10 feuilles de lasagnes sèches
- Utilisation 100 g mozzarella râpée
Ensuite, émincez l'oignon, la carotte et le céleri et faites-les revenir à la poêle dans un fond de beurre et d'huile d'olive. Après quelques minutes, ajoutez la viande hachée et les lardons coupés en petits morceaux. Alterner une couche de béchamel, une couche de pâte à lasagne, une couche épaisse de bolognaise, et ainsi de suite. Terminer par la béchamel et du fromage râpé selon l'envie (un mélange de.
Lasagnes à la bolognaise pas à pas :
- Pour la garniture :
- Une fois que l’oignon coloré, ajouter la viande hachée et laisser cuire
- Ajouter ensuite la carotte râpée et laisser cuire à couvert 10 minutes
- Ajouter la purée de tomate, la tomate concentrée, le sel et le poivre
- Bien mélanger, puis ajouter 1/2 verre d’eau
- Laisser la préparation bouillir 5 minutes à couvert
- Une fois cuit, laisser le tout refroidir
- Pour la béchamel :
- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine
- Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que le tout forme une pâte qui se décolle des parois de la casserole
- Verser 1/3 du lait sur la préparation, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet
- Lorsque la pâte à fondu, verser le reste du lait dans la casserole et fouetter
- Ajouter le sel et le poivre puis fouetter
- Laisser la béchamel refroidir un peu et s’épaissir
- Pour le montage :
- Huiler un plat à gratin
- Verser une louche de béchamel, puis une couche de viande hachée et des feuilles de lasagnes
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en ajouter de la mozzarella râpées entre la viande hachée et les feuilles de lasagne
- En haut de la pile, verser que de la béchamel et saupoudrer généreusement de mozzarella râpée
- Pour la cuisson :
- Enfourner à 200° pendant 25 minutes
Découvrez la recette des Lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime. Une recette simple à suivre même si elle demande un peu de temps. Couper un oignon et une gousse d'ail en petit morceaux. Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Confectionnez les feuilles de lasagnes : travaillez la farine avec les oeufs et une pincée de sel, de façon à obtenir une pâte homogène.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lasagnes à la bolognaise recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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