Si vous recherchez une recette soupe au pistou, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe au pistou ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner soupe au pistou de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe au pistou! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire soupe au pistou en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe au pistou :
- Fournir 250 g carottes
- Vous devez vous préparer 250 g courgettes
- Fournir 250 g haricots verts
- Préparer 250 g pommes de terre
- Utilisation 250 g tomates
- Préparer 1 grosse échalote
- Fournir 3 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1/2 bouquet de basilic
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
Place beans in a small saucepan and cover with a generous amount of water. While the pasta is cooking, make the pistou. Combine the basil and garlic in a mortar and pound to a paste. Gradually add the olive oil, Parmesan, and coarse salt and pepper to taste.
Soupe au pistou pas à pas :
- Préparer les légumes : éplucher les carottes et les pommes de terre et les tailler en dés. Couper les extrémités des courgettes et les tailler en dés. Équeuter les haricots verts et les couper en 2. Émonder les tomates, les couper en deux et retirer les graines. Éplucher les échalotes et les couper en rondelles. Réserver.
- Dans une casserole, verser un filet d'huile d'olive et faire chauffer.
- Faire revenir les échalotes dans la casserole pendant 5 minutes. Ajouter les légumes et quelques feuilles de basilic dans la casserole. Remuer, couvrir et laisser cuire 5 minutes. Ajouter un litre d'eau bouillante, saler, poivrer et laisser mijoter 30 minutes.
- Placer les gousses d'ail dans le mortier, avec une pincée de gros sel. Écraser l'ail pour obtenir une pommade. Ciseler grossièrement le basilic et l'ajouter au mortier. Piler quelques minutes. Ajouter progressivement 8 cl d'huile d'olive, en remuant.
- Une fois les légumes cuits, sortir la casserole du feu et verser le contenu du mortier dedans. Remuer et couvrir. Laisser reposer 2 minutes. Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Servir chaud en saupoudrant de parmesan.
Add the cooked beans to the soup. Ladle the soup into bowls and add a spoon of pistou to each. Perfect soupe au pistou à la Jacques Médecin, comes with a side of controversy thanks to the former mayor of Nice's colourful reputation. Soupe Au Pistou is a traditional Southern French soup usually made with summer fresh veggies like zucchini, tomatoes and green beans that are simmered with slowly simmered white beans and potatoes and usually pasta. Soup: Heat oil in a large pot over medium heat.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe au pistou, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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