Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur chou fleur à la sauce béchamel, gratiné ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire chou fleur à la sauce béchamel, gratiné tue seul besion 6 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chou fleur à la sauce béchamel, gratiné :
- Utilisation 1 chou-fleur
- Préparer 50 g beurre
- Utilisation 1 cuillère à soupe bien remplie de farine
- Vous devez vous préparer 10 cl lait
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 50 g d'emmental rapé
Avec sa sauce béchamel et le gruyère gratiné, nul doute qu'il plaira aux plus récalcitrants aux légumes. Ajouter le reste du lait puis ramener à feu doux et laisser épaissir la béchamel, en fouettant constamment. Placer le chou-fleur dans un plat à gratin beurré. Verser la béchamel par-dessus puis saupoudrer le fromage râpé.
Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné instructions :
- Couper le trognon du chou-fleur, l'effeuiller puis le laver. Séparer ensuite les bouquets et laver les de nouveau.
- Faire cuire le chou fleur 12 minutes à la vapeur dans une cocotte minute
- Placer le chou fleur dans un plat à gratin et écraser à l'aide d'un presse purée ou une fourchette
- Préparer la sauce béchamel maison :
- Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux
- Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir.
- Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe (On peut ajouter plus ou moins de lait selon la consistance souhaitée : béchamel liquide ou très épaisse)
- Assaisonner de sel
- Mélanger la sauce avec le chou fleur écrasé
- Recouvrir d'emmental rapé
- Faire cuire 30 minutes à 180°C dans un four à chaleur tournante
La meilleure recette de Choux fleurs à la béchamel gratiné au four! Commencez par ôter son pied et ses feuilles au chou-fleur. Et en dernier recours du vinaigre) afin d'éliminer les insectes, rincez-le. Après avoir amenée à ébullition de l'eau. Coupez le chou-fleur en tous petits bouquets.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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