Si vous recherchez une recette gratin de chou-fleur, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de chou-fleur ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de chou-fleur recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gratin de chou-fleur en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de chou-fleur :
- Vous devez vous préparer 500 à 700 gr de chou-fleur cuit à la vapeur
- Fournir 2 grands verres de lait
- Vous devez vous préparer 50 gr beurre
- Fournir 1 grosse cuillère de maïzena
- Vous devez vous préparer 1 demi verre de crème liquide
- Utilisation 150 gr fromage râpé (gruyère ou gouda)
- Utilisation Sel, poivre, noix de muscade
- Fournir 1 gousse d'ail
Découvrez cette recette gourmande qui plaira aux petits et aux grands. Nettoyez le chou-fleur et gardez les petits bouquets. Ajouter la sauce béchamel au chou-fleur. Remplacez ce fromage par du comté râpé.
Gratin de chou-fleur pas à pas :
- Préparez une béchamel légère : 50 gr de beurre+ la maïzena sur feu doux, ajoutez le lait tiède et faire épaissir
- Hors feu ajouter le sel, poivre, noix de muscade, la crème liquide et la moitié du fromage râpé.
- Dans un moule à gratin mettez la gousse d'ail râpé au fond du moule puis versez un peu du mélange béchamel, déposez les bouquets de chou-fleur cuits par dessus, versez le reste de la béchamel et rajoutez le reste du fromage râpé et enfourner pour 15 à 20 mn à 180°
Dans cette recette de sauce, pas de beurre, ni lait ni farine. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer: la béchamel. Je ne sais pas pourquoi, je trouve cela très écoeurant. Alors j'ai revisité la béchamel d'une manière que je trouve plus. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou-fleur à la béchamel, mais c'est une version plus légère et améliorée par le goût du bouillon qui adoucit un peu celui du chou-fleur.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de chou-fleur, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Gratin de chou-fleur recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
