Si vous recherchez une recette cake tatin pomme-châtaigne, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cake tatin pomme-châtaigne ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Cake tatin pomme-châtaigne recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire cake tatin pomme-châtaigne tue seul besion 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cake tatin pomme-châtaigne :
- Préparer Caramel
- Vous devez vous préparer 40 g sucre de coco
- Fournir 1 cuil à café d’eau
- Vous avez besoin 20 g margarine végétale allégée
- Vous devez vous préparer 50 ml crème liquide de soja
- Fournir 6 petites pommes
- Vous devez vous préparer Cake
- Vous avez besoin 180 g purée de châtaigne ssa
- Vous avez besoin 100 g compote de pommes ssa
- Utilisation 20 g sucre de coco
- Vous devez vous préparer 1/2 cuil à café de vanille en poudre
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Préparer 100 ml crème liquide de soja
- Fournir 100 g farine type 80
- Fournir 70 g farine d’avoine bio
- Vous avez besoin 50 g farine de seigle bio
- Préparer 1 sachet de levure chimique
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Cake tatin pomme-châtaigne pas à pas :
- Pour le caramel: Dans une poêle, mettez le sucre de coco et l’eau et faites fondre à feu moyen.
- Quand le sucre à fondu et qu’il arrive à ébullition, ajoutez la margarine
- Laissez fondre, puis versez la crème liquide, mélangez énergiquement pendant 1 minute d’ébullition, puis retirez du feu.
- Graissez et farinez un moule à manqué de 22cm de diamètre, puis mettez au fond, un rond de papier sulfurisé
- Nappez le fond du moule avec le caramel et disposez les pommes coupées en grosses lamelles
- Préchauffez le four TH.6 (180°).
- Pour le cake: Dans un récipient, réduisez en pommade la purée de châtaigne, ajoutez la compote de pommes, le sucre de coco, la vanille en poudre et mélangez bien.
- Incorporez les oeufs et la crème liquide
- Versez tous les ingrédients secs et mélangez énergiquement
- Couvrez les lamelles de pommes avec cette préparation
- Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes
- Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir
- Démoulez-le qu’une fois bien refroidi
- Une belle et délicieuse revisite de la tarte tatin 😉
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Puisque vous avez lu la recette de Cake tatin pomme-châtaigne, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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