Si vous recherchez une recette galette des rois framboises-pistaches, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois framboises-pistaches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Galette des rois framboises-pistaches recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire galette des rois framboises-pistaches tue seul besion 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois framboises-pistaches :
- Préparer Pour le fond de la galette 100 g de framboises (surgelées pour
- Fournir 70 g sucre semoule Jus d’1 demi citron
- Utilisation Pour la galette 2 pâtes feuilletées (industrielle pour moi)
- Vous avez besoin 100 g poudre d’amande 70 g de sucre semoule 1 œuf
- Préparer 30 g pate de pistache 50 g de beurre
- Utilisation 1 goutte d’essence d’amande amère
- Fournir 1 pointe de colorant alimentaire vert 50 g de crème liquide
- Préparer Pour la dorure et décoration 1 œuf battu Un peu de lait
- Vous devez vous préparer Pistache (non salées) concassées
Galette des rois framboises-pistaches pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180° - Étalez un rond de pâte feuilletée sur une plaque allant au four. - Réservez.
- Mixez les framboises puis mettez-les avec le sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ébullition. - Ajouter ensuite le jus du demi citron et mélangez. - Réservez.
- Faites fondre le beurre puis mélangez-le avec tous les ingrédients pour la frangipane préalablement mis dans un cul de poule. - Réservez.
- Nappez le rond de pâte déjà étalée avec la mixture de framboise tout en laissant environ 2 cm de pâte sur tout le tour. - Mettez ensuite la frangipane sur la framboise et placez une fève.
- A l’aide d’un pinceau humidifiez légèrement le pourtour de pate laissé vierge avec un peu d’eau. - Disposez délicatement le second rond de pate par-dessus afin qu’il recouvre l’ensemble de la crème.
- A l’aide des pointes d’une fourchette ou avec vos doigts, appuyez sur tout le pourtour pour coller les 2 pates entre elles.
- Badigeonnez le dessus de la galette avec un peu du mélange œuf et lait puis avec la pointe d’un couteau, décorez selon votre envie. - Enfournez pour environ 30 à 40 minutes.
- A la sortie du four, badigeonnez une nouvelle fois votre galette avec le mélange œuf et lait puis parsemez de pistache concassées.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Galette des rois framboises-pistaches recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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