Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de côte de bœuf, crème de lentilles corail au curcuma et julienne de légumes :
- Vous avez besoin 250 g Lentilles corail
- Vous devez vous préparer 10 Cl bouillon de Volaille
- Utilisation 1 Cuillère à soupe Créme Fraîche d’Isigny AOP
- Vous avez besoin 1/2 Cuillère à café Curcuma
- Utilisation Carottes
- Préparer Courgettes
- Utilisation Pomme de terre (Pas obligatoire)
- Fournir Et Autres légumes qui vous donnerais envie
- Vous devez vous préparer 1 Côte de Bœuf
- Utilisation 1 Échalotte
- Vous avez besoin 2 gousse d’ail en Chemise
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, Fleur de Sel
- Utilisation Beurre Demi sel D’isigny AOP
Côte de Bœuf, crème de lentilles Corail au Curcuma et Julienne de légumes instructions :
- Crème de Lentilles Corail: Plonger les lentilles Corail dans l’eau Bouillante une quinzaine de minutes (elles doivent être tendre). Égouter. Mixer avec Bouillon de Volaille, le Curcuma jusqu’à avoir une consistance crémeuse, passer la crème de lentille au tamis si la consistance de la peau vous gêne. Crémer avec la Crème D’Isigny, salez et poivrez à votre convenance.
- Julienne de légumes: Tailler les en Julienne ou fin bâtonnets. Dans une poêle faite fondre une noix de beurre avec l’échalote et une gousse d’ail écrasée et faite suer. Ajouter les carottes et pomme de terre et couvrez quelques minute. Á mi cuisson ajouter les courgettes. Couvrez. Réserver ensuite.
- Côte de Bœuf: Faite fondre une noix de Beurre dans une poêle bien chaude, avec une branche de Thym, de Romarin et une gousse d’ail écrasée. Une fois la poêle bien chaude saisir la côte de chaque côté afin de faire une légère croûte (Réaction de Maillard). Réserver la viande. Préchauffez le four à 180. Pour. Pour une côte saignante cuire à 55 degrés à Cœur ou jusqu’à 60-63 degrès. À la sortie du four saler et poivrer.
- Dressage: Dans une assiette creuse déposer la crème de Lentille Corail, la Julienne de légumes et déposez y des tranches de Côte de Boeuf. Ajouter la fleur de Sel et de la Ciboulette. Servez Chaud. Bon Appétit !
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Côte de Bœuf, crème de lentilles Corail au Curcuma et Julienne de légumes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Côte de Bœuf, crème de lentilles Corail au Curcuma et Julienne de légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
