Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté des légumes secs ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté des légumes secs est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire velouté des légumes secs en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté des légumes secs :
- Vous devez vous préparer 100 g lentilles
- Vous avez besoin 50 g pois chiche
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Vous avez besoin Coriandre
- Utilisation Céleri
- Préparer Jumbo
- Fournir 2 feuilles laurier
- Vous devez vous préparer Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin
- Préparer 1 litre d'eau tiède
- Vous avez besoin 2 càs huile olive
La délicieuse recette de ma grand-mère, bien reconstituante par les grands froids d'hiver. Epluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux. Pour la tomate, il suffit de la couper en deux. Ajoutez de l'eau au ras des légumes.
Velouté des légumes secs pas à pas :
- Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez les légumes secs, les carottes, l'ail, laurier, les épices, le jumbo, la coriandre et le céleri, laissez mijoter pendant 20 min.
- Ajoutez l'eau tiède, à moyen feu, laissez la marmite en ébullition pendant 20 min.
- Enlevez le céleri, les feuilles de laurier et la coriandre. Mixez le reste, mettez le sur feu 5 min.
- Bonne dégustation.
A la fin de la cuisson, hors du feu,. Chouette alors, plus besoin de prétexte pour dégainer les veloutés ! Plus l'hiver s'annonce froid, plus les raisons se pressent pour boire chaud. Et quoi de plus doux qu'un velouté onctueux par temps frileux ? Foncez sur les blenders et les légumes de saison, la soupe se sirote en cuillère et se croque en croûtons, pour des soirées plus chaudes que froides… et plus gourmandes.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Velouté des légumes secs recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Velouté des légumes secs recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
