Salade de quinoa et lentilles corail
Salade de quinoa et lentilles corail

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À cuire salade de quinoa et lentilles corail tue seul besion 14 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de salade de quinoa et lentilles corail :
  1. Vous avez besoin La vinaigrette
  2. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
  3. Fournir Le jus d'une lime
  4. Fournir 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  5. Utilisation Herbe de Provence
  6. Vous devez vous préparer Sel, poivre
  7. Vous avez besoin La salade
  8. Préparer 150 gr quinoa
  9. Vous avez besoin 150 gr lentille corail
  10. Préparer 2 cébettes
  11. Préparer 2 tomates
  12. Vous devez vous préparer 1/2 concombre
  13. Vous avez besoin 1 avocat
  14. Vous avez besoin Quelques canneberge sechées
Salade de quinoa et lentilles corail pas à pas :
  1. La vinaigrette - Dans un bol, verse l'huile d'olive, le jus de lime et la moutarde et mélange bien - Ajoute le sel, le poivre et les herbes de Provence
  2. La salade
  3. Lave le quinoa
  4. Porte à ébullition 360 ml d'eau (le volume d'eau doit être égal à 1,8 fois le volume de quinoa) puis verse le quinoa dedans, attends la reprise de l'ébullition en mélangeant doucement
  5. Une fois que l'ébullition a repris, dépose un couvercle sur la casserole puis laisse cuire 10 à 12 minutes à feu moyen (jusqu'à ce que le petit germe se détache et que les graines soient translucide)
  6. Retire le quinoa du feu et laisse gonfler pendant 10 minutes
  7. Pendant ce temps lave les lentilles et place-les dans une casserole avec 500 ml d'eau froide
  8. Porte à ébullition puis baisse le feu et poursuit la cuisson pour 10 minutes
  9. Égoutte et laisse refroidir les lentilles
  10. Coupes les légumes en petits morceaux
  11. Dans un saladier mélange le quinoa, les lentilles et les légumes puis mélange délicatement
  12. Ajoute quelques canneberges séchées
  13. Verse la vinaigrette sur la salade et place au frigo pendant 1 heure

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Salade de quinoa et lentilles corail n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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