Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pot au feu grand maman ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pot au feu grand maman est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire pot au feu grand maman tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pot au feu grand maman :
- Utilisation 3 oignons
- Utilisation 1 tomate
- Vous devez vous préparer 3 branches de celeri
- Utilisation 400 gr pois chiches
- Fournir Huile d’olive
- Utilisation Chorizo
- Vous avez besoin 6 pilons de poulet
- Utilisation Verre de xérès
- Préparer Laurier, Cayenne, sel, cumin
Enlever la première écume à l'aide d'une écumoire. Un vrai pot-au-feu ne comporte que du bœuf sans autre viande; il n'y entre pas de chou. On peut mettre la viande à l'eau bouillante pour qu'elle reste plus "juteuse"; mais si l'on choisit un morceau gélatineux et si l'on mène la cuisson pendant le temps voulu, on peut effectuer un départ à froid, c'est plus classique. Récupérez quelques louches d'eau de cuisson de la viande pour faire cuire les os à moelle séparément pendant une quinzaine de minutes. pot au feu de ma grand-mère.
Pot au feu grand maman pas à pas :
- Dans l’huile d’olive faire revenir dans l’ordre, oignons, tomates, céleri
- Rajouter le poulet et le chorizo
- Pois chiches et les épices à la fin avec le xérès
- Laisser à feu très doux, façon grandi maman ! Ici avec le poulet émincé pour les enfants 👶
Le pot au feu c'est un peu ma madeleine de Proust. En hiver ça sentait souvent le pot au feu chez mamie, elle était dingue de ce plat. Le pot au feu est un des plats traditionnels français les plus connus. Souvent dégusté l'hiver, il permet de partager un bon moment entre amis ou en famille. C'est un plat facile à faire grâce à quelques petites astuces de grand mère.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pot au feu grand maman et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pot au feu grand maman recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
