Si vous recherchez une recette steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes :
- Fournir Pour les steaks :
- Fournir 750 g viande hachée de boeuf
- Vous avez besoin 2 blancs d'oeufs
- Préparer Pour la sauce chasseur :
- Vous avez besoin 150 g vin blanc
- Utilisation 500 ml fond brun
- Préparer 2 échalotes ciselées
- Vous devez vous préparer 250 g champignons de Paris émincés (ou autre)
- Vous avez besoin Pour les potatoes :
- Préparer 250 g pommes de terre par personnes
- Vous devez vous préparer Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.)
Les gourmets craquent volontiers pour la sauce brune. La sauce Creamy Deluxe faite maison est prête. Bonjour, N'arrivant pas à avoir accès au forum pour poser ma question, je me permet de la poser ici… Est-ce que quelqu'un pourrait partager une photo de l'œuf et de l'huile épaissi svp…? Chez moi ça reste liquide je ne comprends pas pourtant je mets.
Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes instructions :
- Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais.
- Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C.
- Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite.
- Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau.
- Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse.
- Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!
Toutes les meilleures recettes de cuisine sur recettes à préparer avec des steaks hachés. On doit obtenir une sauce liée, velouté et nappante sur la cuillère en bois. Ajouter le beurre coupé en morceaux en fouettant pour "monter" la sauce. Ajouter la moelle de boeuf, grossièrement hachée, le thym et rectifier l'assaisonnement si besoin. Lapin chasseur : sauce chasseur à la tomate.
Maintenant que vous avez revu la recette de Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
