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La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner ♨️ magret de canard au miel et son crémeux d'oignons ♨️ de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ♨️ magret de canard au miel et son crémeux d'oignons ♨️! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire ♨️ magret de canard au miel et son crémeux d'oignons ♨️ en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ♨️ magret de canard au miel et son crémeux d'oignons ♨️ :
- Fournir 1 magret de canard
- Fournir 2 oignons
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Fournir 2 c à s de fond de veau
- Préparer 2 c à s d'eau
- Utilisation 50 g mascarpone
- Fournir 2 c à s de lait
- Préparer Huile d'olive
- Préparer 20 g miel
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence
- Vous avez besoin Sel & poivre
♨️ Magret de canard au miel et son crémeux d'oignons ♨️ pas à pas :
- Émincez et épluchez les oignons. Faites les tomber dans le beurre et laissez compoter 30 min à feu doux.
- Ajoutez le fond de veau et l'eau. Laissez encore cuire doucement quelques minutes.
- Mixez le mélange oignon/fond de veau. Ajoutez le mascarpone, le lait. Mélangez le tout jusqu'à obtenir un crémeux (mixez à nouveau si besoin).
- Parez le magret de canard et quadrillez le.
- Versez un filet d'huile d'olive dans la même poêle que tout à l'heure. Placez le magret côté peau pour la faire griller sur feu moyen. Sur feu doux, retournez le canard, versez le miel, herbes de Provence,sel et poivre. Laissez cuire tout doucement jusqu'à obtenir la cuisson voulu.
- Sur une planche à découper, coupez de belles tranches pour la réalisation du dressage.
- Dressage : sur une grande assiette, placez au centre un peu de salade verte et de tomates cerises pour apporté de la couloir. Arrosez d'huile d'olive, de jus de citron, poivre. Placez quelques tranches de canard et mettez un peu de crémeux d'oignons par dessus.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ♨️ Magret de canard au miel et son crémeux d'oignons ♨️ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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