Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain moelleux au curcuma ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pain moelleux au Curcuma , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire pain moelleux au curcuma en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pain moelleux au curcuma :
- Fournir 400 g Farine
- Fournir 15 g levure boulangère fraiche ou 5g de sèche
- Préparer 1 càc de Sel
- Préparer 1 càc de Sucre
- Fournir 1 càc de Curcuma
- Vous avez besoin 200 ml Lait tiède
- Utilisation 4 càs d'huile
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Utilisation 1 jaune d'oeuf pour la dorure
Dans votre robot : verser la farine, l'eau, le levain, la levure, le sel, le lait en poudre et le sucre. Un joli façonnage pour un pain moelleux au curcuma et aux graines d'anis,parfait pour accompagner vos tajines!. Dans un saladier, mélangez farine, eau et sel. Pétrissez ces ingrédients à la main jusqu'à ce qu'ils forment une boule.
Pain moelleux au Curcuma pas à pas :
- Diluer la levure avec le lait tiède
- Dans le saladier mélanger la Farine, Sel, Sucre, Curcuma, Oeuf, huile. Mélanger et rajouter le lait petit a petit et pétrir pendant 5min
- Former une boule et laisser reposer 1h dans un saladier fariné.
- Degazer la pate. Sur un plan de travail fariné, etaler la pate légèrement en rectangle, couper des bandes de 3-4 cm puis rouler la pate du haut vers le bas
- Une fois le boudin formé, déposer la pate sur une plaque allant au four et rejoindre les 2 extrémitées pour former une couronne. Vous pouvez former un boudin plus petit pour remplir la couronne (dans ce cas réservez une petite boule de pate a part avant d'etaler la pate)
- Pour la dorure, melanger un peu de lait avec le jaune d'oeuf et badigeonner a l'aide d'un pinceau. Laisser reposer de nouveau 30min
- Mettre de nouveau une couche de dorure. Vous pouvez y ajouter les graines de votre choix (sesame, pavot, nigelle…) et enfourner 15min à 180°
Ajoutez le reste des ingrédients et commencez le pétrissage. Repliez la pâte sur elle-même puis écrasez-la avec votre poing. Voir la recette : Pain au curcuma; Mon livre : Ajouter la recette; Farine : Riz complet; Baguettes aux graines rapides. Petits pains à la fleur de. Pain Santé à la vapeur douce.
Prenez ces concepts de recettes Pain moelleux au Curcuma et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pain moelleux au Curcuma recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
