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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Flan pâtissier à la vanille Dyhãna , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire flan pâtissier à la vanille dyhãna en utilisant 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de flan pâtissier à la vanille dyhãna :
- Vous devez vous préparer Pâte brisée à la vanille et noisette
- Vous avez besoin 250 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g sucre blond
- Utilisation 1 pincée de sel
- Préparer 1 cuillère à soupe purée de noisette
- Fournir Vanille en poudre
- Fournir 125 g beurre vegetal
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café gomme de xanthane
- Fournir 70 g d’eau
- Préparer Appareil à la vanille
- Vous devez vous préparer 800 ml lait de soja
- Vous avez besoin 90 g crème de soja
- Fournir 80 g maizena
- Préparer 1 gousse vanille
- Utilisation 3,5 g d’agar-agar
- Vous devez vous préparer 90 g beurre végétal
- Fournir 210 g sucre blond
- Utilisation 1 pincée de curcuma pour la couleur
Flan pâtissier à la vanille Dyhãna pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Pour la bâte brisée : mélanger le ingrédients secs soit la farine, le sucre, la vanille, la gomme de xanthane et la pincée de sel ensemble.
- Ajouter le beurre végétal et mélanger ainsi que la purée de noisette du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux.
- Ajouter enfin l’eau et mélanger tous les ingrédients ensemble afin d’obtenir une boule homogène. Filmer la pâte et la mettre au frais 30 minutes.
- Pendant ce temps mélanger vivement dans une casserole le lait de soja, la crème soja, l’agar-agar ainsi que la maïzena. Ajouter ensuite la vanille ainsi que le sucre et le beurre végétal en morceaux. Laisser de côté le temps d’étaler la pâte.
- Sortir la pâte du frigo et l’étaler. Foncer un moule d’environ 20cm de diamètre. Sur les bords, monter la pâte assez haut (environ 5 cm), Mettre le moule au frigo le temps de préparer l’appareil à flan.
- Mettre la casserole sur un feu moyen et mélanger avec un fouet quelques minutes jusqu’au moment où l’appareil épaississe. Puis verser la crème à la vanille sur la pâte brisée.
- Enfourner pour environ 50 minutes (cela peut dépendre du four) jusqu’à que la croûte du dessus ce soit formée.
- Laisser refroidir le flan puis le mettre au frigo pour une nuit idéalement.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Flan pâtissier à la vanille Dyhãna. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Flan pâtissier à la vanille Dyhãna recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
