Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moules aux lardons et à la crème au porto ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Moules aux lardons et à la crème au Porto recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire moules aux lardons et à la crème au porto en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moules aux lardons et à la crème au porto :
- Utilisation 4 litres Moules de Bouchot (soit environ 2.8 kg de moules)
- Fournir 400 grs lardons fumés
- Vous devez vous préparer 50 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 10 cl Porto blanc
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer Sel poivre et persil
Dans un grand faitout, faire revenir les lardons. Délayer petit à petit le roux avec le jus des moules. Ajoutez l'ail pilé et laissez épaissir. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et laissez bien réchauffer pour lier le tout (la sauce ne doit pas bouillir).
Moules aux lardons et à la crème au Porto pas à pas :
- Après avoir nettoyé les moules les mettre dans un faitout avec l oignon découpé et le vin blanc
- Mettre sur feu vif avec le couvercle jusqu'à ouverture des moules en les remuant 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
- Pendant de temps dans une poêle à côté faites revenir les lardons sans ajouter de matières grasses.
- Lorsque les lardons sont à mi cuisson rajoutez le porto et faites revenir les lardons dans la préparation. Au bout de quelques minutes rajoutez la crème fraîche un peu de sel (attention au sel avec les lardons fumés) le poivre et le persil.
- Lorsque les lardons à la crème sont prêt les rajouter dans le faitout des moules et bien mélanger.
- Servir aussitôt accompagné de frites maison
Vérifier l'assaisonnement (attention au sel, les moules suffisent généralement à saler l'ensemble du plat). Vous cherchez des recettes pour moules lardons crème fraîche ? Sortir les moules de la cocotte, puis filtrer le jus de cuisson et y incorporer la crème fraîche. Ouvrir les moules en ne conservant que le coquilles les contenant. Détailler ensuite le lard en dés épais, les faire revenir et colorer dans une poêle antiadhésive, sans ajout de matière grasse.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Moules aux lardons et à la crème au Porto, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Moules aux lardons et à la crème au Porto recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
