Si vous recherchez une recette pâte sucrée, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâte sucrée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pâte sucrée de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pâte sucrée! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pâte sucrée en utilisant 6 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pâte sucrée :
- Fournir 250 g farine
- Préparer 100 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Préparer 1 petit peu d'eau (5 cl environ)
I find that it actually resembles more like a shortbread cookie, which is why it is able to support even the heaviest fillings without falling apart. This pâte sucrée recipe, also known as a shortcrust pastry, is the perfect base for any dessert tart that you want to make. This dough is sweet, buttery, and, best of all, won't shrink when it bakes! Pâte sucrée is the go-to pastry dough for creating French dessert tarts.
Pâte Sucrée instructions :
- Préparer les ingrédients. Tamiser la farine et le sel. Couper le beurre en cube et le laisser ramolir.
- A la spatule en bois, incorporez le sucre glace et le beurre ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajouter le jaune d'oeuf, et avec la spatule, incorporez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajouter la farine puis à la main, incorporez tout les ingrédients ensemble.
- Ajouter un petit peu d'eau froide si la pâte est trop friable.
- Une fois une boule formé, fraiser la pâte rapidement pour incorporez tout les ingrédients.
- Pour fraiser: formez une boule avec la pâte puis prendre le bas de la main (en dessous du pousse) et appuyer sur l'aire tout en étalant. Vous incorporez ainsi le beurre avec la farine.
- Laissez reposer la pâte au moin 30 minutes au frais.
- Étaler entre deux papier sulfurisé.
- Foncer le moule à tarte puis laisser reposer 5 minutes au congélateur.
- Cuire 15 minutes à 180° chaleur tournante muni d'haricots de cuissons pour pas que la pâte gonfle.
- Enlever les haricots de cuissons et renfourner 5 minutes pour dorer l'intérieur de la pâte.
- Laisser refroidir sur une grille puis tailler les bords à la rape microplane pour une finition parfaite.
- Idéale pour toute sorte de tartes fourées… tarte citron meringué, tarte à la framboise…
Pulse flour, sugar, and salt in a food processor to combine. Prick bottom of dough all over with a fork. Fill with pie weights or dried beans. This pâte sucrée recipe from Flour Bakery in Boston is simple to make, buttery beyond belief, and is the perfect for rich tart fillings. It's even easier to make than pie dough and is basically a giant shortbread cookie.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pâte Sucrée recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pâte Sucrée recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
