Si vous recherchez une recette côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont d’abord abandonné côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre en utilisant 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de côtelette de poulet, carottes vichy et concombre au beurre :
- Vous devez vous préparer 6 escalopes de poulet
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 botte persil
- Fournir 100 g chapelure
- Vous avez besoin 2 oeufs entier
- Vous devez vous préparer 6 càs de lait
- Vous avez besoin 1 belle pincée de poudre d'ail
- Vous avez besoin Panure :
- Vous avez besoin QS chapelure
- Vous avez besoin 2 oeufs entiers
- Fournir QS huile (olive ou neutre)
- Préparer Carottes Vichy :
- Utilisation 200 g carottes en rondelles
- Fournir 1 morceau de beurre
- Fournir 2 càc de sucre en poudre
- Préparer QS eau
- Vous avez besoin Concombre au beurre :
- Vous devez vous préparer 150 g concombre en rondelles
- Vous avez besoin 1 morceau de beurre
Pendant ce temps, épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et enlevez les pépins. S'assurer que les côtelettes soient assez cuites. Ajoutez ensuite les carottes coupées en rondelles et le concombre taillé en dés. Retirer du feu et mettre le poulet dans une mijoteuse.
Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre instructions :
- Hacher les escalopes de poulet. Hacher l'oignon et la botte de persil.
- Mélanger le poulet haché, l'oignon haché, la botte de persil haché, le lait, les oeufs et la chapelure à la main. Former à la main les côtelettes.
- Passer les côtelettes dans les oeufs battus puis dans la chapelure.
- Tremper les côtelettes dans de l'huile (peu importe l'huile) et les précuire à la poêle jusqu'à ce que chaque côtés soit bien colorés. Réserver les côtelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une grande poêle mettre les rondelles de carottes, le beurre, le sucre en poudre et mouiller à hauteur. Cuire jusqu'à ce que l'eau soit réduite presque à sec et les carottes cuites. Réserver au chaud (+63°C)
- Canneler le concombre ou pas (vous pouvez aussi l'éplucher). Cuire les rondelles de concombre dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire jusqu'à ce que les rondelles deviennent molles. Réserver (à t° ambiante).
- Enfourner les côtelettes et cuire à 180°C pendant 15 min.
- Servir et déguster :=)
Procéder de la même manière avec le reste du poulet et du beurre. Retirer le couvercle et laisser réduire presque à sec. Ajouter le beurre et le miel et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que les carottes soient glacées. Ingrédients: côtelette d'agneau,farine,oeuf,chapelure,parmesan,huile,champignon , coupés en tranches fines,beurre,gelée de groseille,porto. Placer la grille au centre du four.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Côtelette de poulet, carottes Vichy et concombre au beurre n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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