Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite hachis parmentier ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Hachis parmentier recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire hachis parmentier en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Vous avez besoin 4 ou 5 grosses pommes de terres
- Fournir 15 cl lait
- Fournir 1 cs crème fraîche
- Vous devez vous préparer 60 g beurre
- Préparer Sel poivre muscade
- Fournir 100 g Mozza râpée ou parmesan
- Vous devez vous préparer 500 g bœuf haché
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Utilisation 3 gousses ail
- Vous avez besoin 2 carottes
- Fournir 25 g beurre
Le hachis Parmentier is a very traditional dish in France, perfect for family. Stir in the tomatoes, ground beef, herbs, salt & pepper. Cook until the meat is browned thoroughly. Turn off heat & add egg yolk & Parmesan cheese, stirring to mix completely.
Hachis parmentier instructions :
- Hacher l'oignon, l'ail et l’échalote. couper les carottes très finement. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau.
- Faire revenir quelques minutes les carottes dans 25g de beurre puis ajouter l'oignon, l'ail et l’échalote. Laisser encore quelques minutes (il ne faut pas que ça grille).
- Rajouter la viande. Saler poivrer et laisser cuire 10 minutes en remuant.
- Passer les pommes de terres au presse purée de façon à avoir une purée bien lisse (pas de mixeur sinon ça devient très élastique). ajouter le beurre, le lait, la crème, la muscade et saler poivrer. - Disposer la viande dans un plat à gratin et recouvrir de purée. Terminer avec le fromage. Passer au four 200° 15 minutes + 2 ou 3 minutes sous le gril.
Spread the meat in the bottom of a lightly oiled oven proof dish. Hachis Parmentier is usually made from leftover cooked beef, cut into small pieces (hachis refers to food that is diced) and topped with creamy mashed potatoes. In this version, we're using minced beef so you don't need to wait until you have some leftover beef to make this dish. The Hachis Parmentier is named after the chemist Antoine-Augustin Parmentier, convinced that the potato could effectively fight famine, proposed it to Louis XVI. The recipe for Hachis is a gratin made from mashed potatoes and minced beef meat.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Hachis parmentier, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
