Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet massala ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner poulet massala de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet massala! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire poulet massala tue seul besion 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet massala :
- Vous devez vous préparer 500 g blancs de poulet
- Vous avez besoin 60 ml yaourt grec
- Préparer 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir Riz basmati
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir Bouillon pour légumes
- Vous devez vous préparer
- Utilisation Pour la marinade / sauce :
- Fournir 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Préparer 1,5 c-à-c de cumin
- Fournir 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Utilisation 1,5 c-à-c de paprika
- Fournir 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Vous devez vous préparer 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Préparer 50 g beurre
- Fournir 1 oignon hachée
- Préparer 300 ml purée de tomate
- Fournir 25 ml crème liquide épaisse
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 180 ml d'eau
- Fournir
Et bien là, c'est fini ! Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand. S'il y a bien un plat garanti d'être dans chaque restaurant Indien c'est bien le Poulet Massala, du poulet grillé accompagné d'une très bonne sauce tomate crémeuse et épicée.
Poulet Massala instructions :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Un plat parfumé comme j'aime, on se régale à chaque fois, mon mari et moi, que je le prepare. Le poulet Tikka Masala authentique, simple et gourmand, est une recette de curry indien, à base de lait de coco et de nombreuses épices. Il s'agit d'un plat avec un goût prononcé et épicé. Quel délicieux plat que le poulet massalé ! Aucun réunionnais ne vous dira le contraire.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Poulet Massala recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
