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Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Pain d'épices Recette de Christophe Michalak est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire pain d'épices recette de christophe michalak tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pain d'épices recette de christophe michalak :
- Utilisation 150 g d'eau
- Utilisation 150 g miel
- Préparer 25 g sucre complet
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 4 g mélange pour pain d'épices
- Vous devez vous préparer Zestes d'un citron jaune, de 2 citrons verts, et d'une orange
- Utilisation 6 g badiane
- Préparer 100 g beurre
- Utilisation 150 g farine T 55
- Vous devez vous préparer 5 g levure chimique
Pain d'épices Recette de Christophe Michalak pas à pas :
- Pour un moule de 25 cm - - Cuisson : 30 minutes à 180°C
- Dans une casserole versez l'eau, ajoutez le miel, le beurre, les épices, le sucre, le sel, la badiane et les zestes. Portez à ébullition, remuez. Couvrir et laissez infuser 25 minutes hors du feu. Filtrez l'infusion. Mettre la farine et la levure dans un saladier, versez dessus le liquide filtré progressivement tout en remuant. Vous allez obtenir une belle pâte homogène.
- Préchauffez votre four à 180°C. - - Beurrez et farinez votre moule, versez l'appareil et faites cuire 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau. Dès la sortie du four, le laisser juste tiédir avant de le démouler et de l'emballer dans un film alimentaire, jusqu'à refroidissement.
- Finition, vous pouvez lustrer le pain d'épices avec un nappage blond (confiture d'abricots chauffés avec un peu d'eau), et le décorer selon votre choix. - - - - J'ai trouvé cette recette chez Olivia Pâtisse. Une belle page avec des recettes magnifiques. - - - - Lien : oliviapatisse.com/
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