Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mille-feuilles aux fraises gariguettes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Mille-feuilles aux fraises gariguettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir mille-feuilles aux fraises gariguettes en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mille-feuilles aux fraises gariguettes :
- Fournir 2 rouleaux de pâte feuilletée : pour une fois je vous conseille de prendre une pâte du commerce car elles ont tendance à moins lever que celle que l'on peut faire soi-même
- Vous devez vous préparer 4 jaunes d’œufs
- Fournir 80 g sucre en poudre
- Préparer 5 cl rhum
- Vous avez besoin 1/2 l lait
- Préparer 3 cuillères à soupe Maïzena
- Vous devez vous préparer 1 grosse gousse de vanille ou 2 petites
- Vous avez besoin 250 g fraises gariguettes
- Préparer 100 g sucre glace
- Préparer 1 bouquet de menthe
Déposez une cuillère de crème aux fraises au centre d'une assiette. Par dessus posez une arlette, puis quelques fraises et à nouveau une arlette. Finessez par un peu de crème aux fraises. Décorez à votre guise avec les fraises réservées.
Mille-feuilles aux fraises gariguettes instructions :
- Coupez des rectangles dans les pâtes feuilletées : il en faudra 3 par personne. Piquez avec une fourchette, puis déposez sur une grille, posez un autre papier sulfurisé puis une deuxième grille et faites cuire environ 20 min à 180° C. Laissez refroidir.
- Préparez la crème pâtissière : - - Faites chauffer le lait avec la vanille, et laissez infuser à couvert pendant 10 minutes. - Pendant ce temps, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, ajoutez la maïzena. Versez le lait chaud en filet, puis mélangez le tout. Versez le mélange dans la casserole, puis faites épaissir sur feu doux, en mélangeant tout le temps avec un fouet. Débarrassez la crème dans un saladier puis laissez refroidir. - Mettez la crème dans une poche à douille.
- Prenez le 1er rectangle de pâte feuilletée et recouvrez le de crème pâtissière en faisant des rosaces. - Rincez les fraises et coupez-les en dés (gardez-en quelques unes pour la décoration). Déposez les dés de fraises sur la crème pâtissière. Recommencez l'opération avec le deuxième rectangle de pâte feuilletée.
- Saupoudrez le 3ème rectangle de pâte avec le sucre glace, puis posez le sur le mille-feuille.
- Décorez avec les fraises restantes, ajoutez un peu de menthe pour apporter une touche de couleur verte. Réservez au frais jusqu'au moment du service.
Piquez sur la crème les fraises rincées, équeutées et coupées en deux puis complétez avec la chantilly. Terminez par un carré de feuilletage saupoudré de sucre glace sur une moitié et de cacao sur l'autre. Déposez les dés de fraises sur la crème pâtissière. Recommencez l'opération avec le deuxième rectangle de pâte feuilletée. Décorez avec les fraises restantes, ajoutez un peu de menthe pour apporter une touche de couleur verte.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Mille-feuilles aux fraises gariguettes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Mille-feuilles aux fraises gariguettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
