Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite marquise au chocolat et aux marrons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Marquise au chocolat et aux marrons , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire marquise au chocolat et aux marrons tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de marquise au chocolat et aux marrons :
- Préparer 400 g purée de marrons au naturel
- Fournir 200 g chocolat noir 70%
- Préparer 125 g beurre (ou margarine ou purée d'amande)
- Fournir 180 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Vous devez vous préparer 4 œufs entiers
- Fournir 20 cl crème fraîche (ou crème d'amande)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe whisky
Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche. Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes. Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche.
Marquise au chocolat et aux marrons pas à pas :
- Préchauffez votre four à 200 degrés. - Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes. - Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche. - Versez cette préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et faites cuire au bain marie 45 minutes. - Laissez refroidir et mettez-le au frigidaire. Au moment de servir, démoulez-le sur le plat de service.
- Décorez avec des marrons glacés, des écorces d’orange ou comme ici avec des rondelles de kumquats
- Une astuce qui peut être utile, lorsqu'on est débordé par les préparatifs de fêtes, est de préparer ce dessert la veille, il n’en sera que meilleur.
Faire fondre le chocolat dans le bain marie. Dans un saladier incorporer le chocolat fondu, le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre qui doit être a température ambiante pour que le mélange se fasse plus facilement. Fouetter ce mélange en crème, pour cela j'ai utilisé un… Les enfants en raffolent. Couper le beurre en petits morceaux. Hors du feux ajouter le cacao et mélanger.
Prenez ces Marquise au chocolat et aux marrons idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Marquise au chocolat et aux marrons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
