A la recherche de recette à base de veau aux olives et champignons parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur veau aux olives et champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Veau aux olives et champignons , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire veau aux olives et champignons tue avoir besoin 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de veau aux olives et champignons :
- Utilisation 01 kg viande de veau avec os
- Utilisation 300 g d'olives vertes
- Utilisation 200 g champignons
- Préparer 02 carottes en rondelles
- Utilisation 03 oignons finement hachés
- Vous avez besoin 04 gousses d'ail
- Fournir 01 c à s de persil et coriandre hachés
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir 1/4 c à c de poivre noir
- Préparer 1/4 c à c fines herbes
- Préparer 01 pincée de canelle
- Vous avez besoin 01 c à c de mélange d'épices ras el hanout
- Vous avez besoin 02 c à s d'huile
Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Veau aux olives et champignons pas à pas :
- Dans une cocotte ou fait tout préchauffer l'huile et faire revenir les oignons. Ajouter la viande, l'ail, les fines herbes et la poitiée du mélange persil- coriandre.
- Assaisonner de sel et poivre et laisser mijotter sur feu doux quelques minutes. Couvrir la viande avec l'eau chaude puis ajouter les carottes et fermer la cocotte pour une cuisson de 25 mns environ.
- Une fois la viande cuite ajouter les olives et les champignons et laisser cuire environ 5 minutes. Dresser dans des assiettes creuses avec du persil- coriandre hachés. Bon appétit.
Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile d'olive et le beurre. Saupoudrez de farine la viande, faites légèrement roussir puis versez le vin blanc. Ajoutez les tomates pelées, les champignons de Paris coupés en rondelles, les olives, le bouquet garni et les gousses d'ail écrasées. Verser le vin blanc, l'anis (ou les graines de fenouil), et ajouter de l'eau, jusqu'à hauteur de la viande.
Prenez ces Veau aux olives et champignons idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Veau aux olives et champignons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
