Vous recherchez la recette pastel nata parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pastel nata ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pastel nata , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire pastel nata en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pastel nata :
- Utilisation lait
- Utilisation sucre
- Fournir maïzena
- Vous avez besoin le zeste d'un demi citron bio
- Utilisation oeufs
- Préparer pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer Canelle
The pastries have crisp, puff pastry crusts that are filled with a luscious baked egg custard. You can make the pastry and filling up to several days ahead and assemble them right before baking. Pastel de Nata is a classic and perhaps the most popular Portuguese pastry. You can describe it as Portuguese custard tart, or more formally as a ''Doce Conventual''.
Pastel nata pas à pas :
- Dans des petits moules répartir des disques de pâte feuilleté, en faisant des beaux rebords
- Diluez la maïzena dans les 50 cl de lait. Fouettez bien. Ajoutez le zeste de citron. Portez ensuite le lait à ébullition en fouettant régulièrement. Au premier bouillon retirez du feu et réservez.
- Séparer les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes, réserver les blancs pour une autre recette.
- Préparez un sirop de sucre : Mélangez 150g de sucre et un petit peu d’eau. Faites chauffez et faite fondre le sucre tranquillement. Cuir le sirop jusqu’à ce qu’il fasse de grosses bulles.
- Retirez-le alors du feu puis incorporez-le au mélange lait/Maïzena petit à petit en remuant régulièrement et assez vigoureusement. Ôtez le zeste du citron.
- Ajoutez ensuite les oeufs toujours en fouettant régulièrement.
- Déposez les petites moules emplis de pâte sur une plaque de cuisson. Remplissez-les au 3/4 avec la crème.
- Cuir dans un four préchauffez au maximum (entre 250 et 300°c) pendant 7 à 10 minutes de cuisson. Surveillez bien. Saupoudrez de cannelle et manger chaud.
Which literally means a sweet that originated from a Convent. Using a pastry brush, grease eight individual pastry tins generously with the melted butter, then chill in the fridge. Portuguese Custard Tarts - Pasteis de Nata Portuguese Custard Tarts - Pasteis de Nata. Now it's time to make everyone happy! The Natas are pre-baked and flash frozen.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pastel nata, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pastel nata recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
