Si vous cherchez des recette à base de escalope de poulet crème à l'ail et basic ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite escalope de poulet crème à l'ail et basic ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Escalope de poulet crème à l'ail et basic , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir escalope de poulet crème à l'ail et basic en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de escalope de poulet crème à l'ail et basic :
- Utilisation 2 Escalope de poulet
- Préparer 20 cl crème fraîche
- Utilisation 5 cl fond de bœuf
- Préparer 4 gousses d'ail hachées
- Vous avez besoin 1/2 bouquet de basic
- Fournir Beurre
- Utilisation Huile
- Utilisation Sel et poivre
Disposez les morceaux de poulet sur les assiettes avec de la crème d'ail et accompagnez de petits pois cuits à l'eau. L'escalope de poulet est une tranche mince de filet sans peau prélevée dans la poitrine. Cette coupe particulière permet un nombre infini de recettes appréciées de tous, enfants et adultes. On les trouve déjà prêtes à l'emploi chez les artisans bouchers mais avec un peu d'entraînement, vous pouvez très bien les tailler et aplatir vous-mêmes.
Escalope de poulet crème à l'ail et basic pas à pas :
- Épluchez l'ail et les hacher finement et réserver.
- Ciselez le basilic et réserver
- Mettre dans une casserole la crème fraîche, l'ail et le fond de bœuf et faire réduire sur feu très doux. Salez et poivrez
- Mettre dans une poêle sur feu vif, avec une cuillère à soupe d'huile et une noix de beurre et y saisir les escalopes sur les deux faces. Salez et poivrez.
- Versez dans la sauce, le basilic et laissez infuser 5 minutes.
- Dressez dans un plat de service, les escalopes et verser la sauce dessus.
- Pour accompagnement. Des carottes cuites au beurre et des pommes de terre grenaille nature cuites à l'eau et un bon vin rouge de Languedoc "Hauteterre" 2014.
Panée à l'anglaise , marinée, roulée. Faire revenir les escalopes dans une cocotte recouverte d'une feuille de cuisson. Peler et couper les gousses d'ail en morceaux. Sortir les escalopes et les reserver. Recette Escalope de poulet à la crème au curry.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Escalope de poulet crème à l'ail et basic recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Escalope de poulet crème à l'ail et basic recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
