Si vous recherchez une recette pois-chiches massala ou chana massala, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pois-chiches massala ou chana massala ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pois-chiches massala ou chana massala parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pois-chiches massala ou chana massala! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir pois-chiches massala ou chana massala en utilisant 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pois-chiches massala ou chana massala :
- Vous devez vous préparer pois chiches égouttés
- Vous devez vous préparer oignons
- Fournir tomates
- Fournir d'ail
- Fournir morceau de gingembre frais (2 cm environ)
- Vous avez besoin CAS de Garam Masala
- Préparer coriandre en poudre
- Vous avez besoin cumin en poudre
- Vous avez besoin CAC de curcuma en poudre
- Vous devez vous préparer CAC de piment
- Vous devez vous préparer sel
- Utilisation jus de citron
- Préparer CAS d'huile (ici huile de coco)
- Vous devez vous préparer d'eau
- Vous avez besoin sel
- Utilisation poignée de noix de cajou (facultatif)
The post Pois chiches Massala appeared first on La cuisine végétalienne de Djanisse. Les pois chiches, c'est trop bon ! Et y'a pas que le houmous qui le prouve. Le chana dal est aussi une belle façon des les préparer.
Pois-chiches Massala ou chana massala pas à pas :
- Epluchez les oignons, les gousses d’ail, et émincez les. - Pelez les tomates et taillez-les en cubes. Pelez aussi le gingembre et coupez-le en tous petits morceaux. - Dans une marmite ou un wok, mettez à chauffer l’huile.
- Incorporez les oignons, mélangez et ajoutez l’ail,puis laissez suer pendant 1 à 2 minutes. - Incorporez les épices, le gingembre et faites revenir pendant quelques instants. - Ajoutez les pois chiches, mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes. Incorporez les tomates en cubes, mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Ajoutez enfin, le jus de citron et la poignée de noix de cajou, mélangez de nouveau. - Servez bien chaud avec du riz ou un mélange riz/lentilles corail, ainsi que quelques crudités comme ici. - Bon appétit !
J'ai un peu changé les proportions et troqué le jus de citron pour du lait de coco, et j'ai servi mon Chana Massala avec de la semoule aux légumes, autre recette indienne. Chana masala ou curry de pois chiches. Easy to make, extremely flavorful, and satisfying. Pois chiches et tomates à l'indienne (chana masala). Recette Curry de pois chiches : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pois-chiches Massala ou chana massala, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Pois-chiches Massala ou chana massala recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
