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Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs :
- Vous avez besoin 150 g pois cassés bio
- Préparer 150 ml d'eau
- Utilisation 150 g quinoa cuit bio
- Utilisation 100 g brocoli bio
- Fournir 1 oignon bio
- Utilisation 1/2 c à café de piment d'Espelette
- Vous avez besoin sel-poivre
- Fournir 1-1/2 c à café de cumin bio
Des épices qui relèvent à la perfection ces galettes au brocolis sans gluten, sans lait, sans œufs. Du gingembre, du curcuma, de la coriandre, rien que ces mots donnent le peps de ces galettes. Et égayent ces journées bien pluvieuses. J'avais envie de faire des galettes de légumes, avec à la fois des céréales et des légumineuses.
Galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs instructions :
- Commencez par faire tremper vos pois cassés pendant 4H00.
- Faites cuire le brocoli à la vapeur ou dans un peu d'eau. Egouttez. Coupez-le en petits morceaux puis mettez-le dans un saladier. Ajoutez-y le quinoa.
- Rincez les pois cassés puis versez-les dans un blender. Épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux. Ajoutez-le au pois cassés. Mixez 1 minute. Arrêtez puis reprenez quelques secondes. La préparation doit être bien homogène.
- Versez le mélange pois cassés-oignon dans le saladier, avec le brocoli et le quinoa. Salez, poivrez. Ajoutez le cumin puis le piment d'Espelette. Mélangez.
- Faites chauffer votre poêle avec très peu d'huile, si elle accroche. Le feu doit être au plus bas pour une cuisson bien homogène. Versez une cuillère à soupe de préparation, aplatissez légèrement et laissez cuire jusqu'à ce que vous puissiez décoller la galette. Retournez et reprenez la cuisson quelques minutes. Si votre poêle est assez grande, faites plusieurs galettes à la fois.
- Réalisez une petite sauce ou accompagnez-les d'un petit velouté.
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La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs , cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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