Brioche des rois aux pépites de chocolat
Brioche des rois aux pépites de chocolat

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Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner brioche des rois aux pépites de chocolat de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de brioche des rois aux pépites de chocolat! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez cuire brioche des rois aux pépites de chocolat en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de brioche des rois aux pépites de chocolat :
  1. Vous devez vous préparer 300 g farine
  2. Utilisation 10 g levure fraîche
  3. Préparer 40 g sucre
  4. Fournir 5 g sel
  5. Vous devez vous préparer 110 g beurre mou
  6. Vous avez besoin 1 c. À café vanille liquide
  7. Vous avez besoin 100 g pépites de chocolat
  8. Vous avez besoin Sucre perlé
Brioche des rois aux pépites de chocolat instructions :
  1. Dans le saladier de votre robot, mélangez la farine, le sucre, l'arôme vanille et le sel. Ajoutez la levure émiettée et les œufs puis pétrir 5-6mn à vitesse moyenne
  2. Ajoutez le beurre mou puis pétrir à nouveau pendant 10-15mn jusqu’à ce que votre pâte de décolle des bords.
  3. Déposez votre pâte dans un récipient propre et légèrement fariné. Recouvrez d’un film alimentaire percé puis laissez pointer 30mn.
  4. Rompez votre pâte en la dégazant bien avec votre poing. Formez à nouveau une boule puis réservez là au frais pendant 1h-1h30 en la recouvrant d’un film alimentaire.
  5. Dégazez à nouveau votre pâte en l’aplatissant avec les mains puis incorporez les pépites de chocolat et la fève. Aplatissez la pâte avec vos mains puis formez une boule. Renouvelez l’opération jusqu’à incorporation complète et homogène des pépites.
  6. Formez une couronne en faisant un trou au centre de votre boule puis agrandissez le jusqu’à la formation d’une jolie couronne. J’ai placé un cercle à pâtisserie au centre pour avoir une belle forme !
  7. Dorez, puis laissez pousser 1h30 dans un endroit tiède et à l’abri des courants d’air. Votre galette doit doubler de volume.
  8. Dorez à nouveau puis recouvrez de sucre perlé.
  9. Enfournez 25mn à 180 degrés.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Brioche des rois aux pépites de chocolat recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

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