Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte citron meringuée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné tarte citron meringuée à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte citron meringuée! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tarte citron meringuée tue avoir besoin 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte citron meringuée :
- Fournir pour la crème citron
- Vous avez besoin 4 citrons
- Vous devez vous préparer a zeste de citron
- Vous avez besoin 150 gr sucre
- Fournir 3 oeufs
- Préparer 1 bonne cuillère à soupe de farine
- Vous avez besoin 75 gr beurre
- Vous avez besoin pour la meringue
- Utilisation 2 blancs d oeufs
- Vous devez vous préparer 75 gr sucre
- Vous avez besoin 1 pâte sablé
Lorsque celui-ci commence à ch… Recette de Ricardo : Tarte au citron meringuée classique. Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier ou un cul-de-poule. Arrêtez-vous lorsque le mélange a blanchi et est devenu mousseux. Ajoutez le jus et le zeste râpé des citrons ainsi que le beurre fondu la fécule de maïs (maïzena) diluée dans une cuillère à.
Tarte citron meringuée pas à pas :
- Pour la crème 🍋 : prélever le zeste d un citron après l avoir préalablement lavé.
- Porter à ébullition le jus des citron et le zeste
- Battez les œufs le sucre et la farine et ajouter le jus de citron sans cesser de fouetter
- Remettre tout ça sur le feu… à feu moyen pour faire épaissir et ainsi obtenir une crème y ajouter le beurre hors du feu bien mélanger
- Étaler la crème sur une pâte sablé (faite maison si vous voulez pour ma part C est acheté déjà faite)
- Mettre au four 20 minutes à 200° puis laisser tiédir 10 minutes
- Pour la meringue… : battre les blancs d œufs une fois qu'ils deviennent fermes ajouter le sucre et fouetter encore un peu.
- Étaler la meringue sur la tarte citron et remettre au four pour faire dorer 210° pendant 6 voir 7 minutes… il faut surveiller ou utiliser un chalumeau
- Laisser bien refroidir 1h minimum au frigo et déguster
Une recette classique, mais avec un petit truc en plus qui la rend beaucoup plus légère. Elle peut sembler un peu compliquée à préparer, vue comme ça, mais en fait, elle… La tarte au citron meringuée est un grand classique de la pâtisserie, la recette se devait donc de figurer sur le blog. Elle se compose d'une pâte sucrée, d'une crème au citron et d'une meringue italienne. Concernant la meringue, il n'y a pas vraiment de règles. Certains préfèrent une meringue française, plus facile à réaliser.
Prenez ces Tarte citron meringuée idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
