Si vous recherchez une recette tartelettes aux fraises, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tartelettes aux fraises ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tartelettes aux fraises vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire tartelettes aux fraises tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tartelettes aux fraises :
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Vous devez vous préparer 120 g farine (ou farine sans gluten)
- Vous avez besoin 2 jaunes d'œufs
- Vous devez vous préparer 90 g beurre
- Utilisation 90 g sucre
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 1 g sel
- Fournir Crème
- Utilisation 2 oeufs
- Préparer 75 g sucre
- Utilisation 200 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 15 g maïzena
- Fournir 70 g mascarpone ou crème de coco
- Préparer Fruits
- Vous avez besoin Fraises ou autres fruits
Prévoyez les fruits rouges et la pâte brisée, on se charge du reste, pourquoi pas avec des associations de saveurs aussi gourmandes que variées. À moins de vouloir une tarte aux fraises façon grand-mère avec sa crème pâtissière. Préparer la pâte Préparer tous les ingrédients. Battre le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et le sucre de vanille.
Tartelettes aux fraises pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Au robot 1mn en mode pétrissage. Étaler la pâte dans le moule et cuire 12 mn à 180 degrés
- Mélanger tous les ingrédients sauf les mascarpone/crème de coco pour la crème et la faire cuire. Au robot utiliser le fouet 4mn a 100 degrés vitesse 3. Puis laisser refroidir la crème dans un cul de poule filmé (film au contact de la crème). Une fois que la crème est bien froide ajouter le mascarpone/crème de coco et fouetter. Réserver au frais
- Démouler le ou les biscuits, étaler la crème et déposer les fruits. Mettre au frais.
Mélanger pour obtenir une masse homogène. (Attention de ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante.) Laisser reposer au fr… Faire refroidir en fouettant régulièrement la casserole déposée dans un récipient d'eau froide. Pour le garnissage : déposer la crème pâtissière sur le fond des tartelettes. Laver les fraises rapidement, les égoutter puis les équeuter. Déposer les fraises sur la crème pâtissière. Tartelettes aux fraises et crème pâtissière, sur fond de pâte sablée sucrée de Pierre Hermé.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tartelettes aux fraises recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux fraises recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
