Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ☆tarte chocolat tonka☆ ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de ☆Tarte Chocolat Tonka☆ vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir ☆tarte chocolat tonka☆ en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆tarte chocolat tonka☆ :
- Préparer Pour la pâte sucrée aux pépites de chocolat :
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Préparer 125 g sucre
- Préparer 250 g farine
- Vous devez vous préparer 125 g beurre mou
- Fournir 50 g pépites de chocolat
- Utilisation Pour la ganache au chocolat
- Vous devez vous préparer 200 g Chocolat pâtissier
- Vous avez besoin 1/2 fève de Tonka râpée
- Vous devez vous préparer 20 cl Crème liquide
- Préparer Pour le décor dentelle choco :
- Utilisation 1/2 tablette chocolat noir
- Utilisation poudre d'or alimentaire
Faites fondre le chocolat dans le lait concentré sucré à feu doux dans une casserole. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène. Râpez la fève tonka sur le chocolat et mélangez bien. Hors du feu, ajoutez l'huile de noisette et mélangez bien.
☆Tarte Chocolat Tonka☆ pas à pas :
- Pâte sucrée aux pépites de chocolat : - Mélanger l’œuf avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux. - - Ajouter la farine et mélanger avec les doigts pour obtenir un effet sablé. - - Incorporer le beurre peu à peu. Pétrir puis incorporer les pépites ; Bien pétrir puis former une boule. - - Envelopper la pâte dans un film étirable et laisser reposer 1 h au frigo. - - Étaler la pâte au rouleau, la foncer dans un moule et cuire à blanc à four préchauffé 200°C pendant 10 à 15 min
- Ganache au chocolat : - faire fondre le chocolat dans un saladier au bain marie - Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec la tonka râpée, puis la verser sur le chocolat fondu - Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois puis verser la ganache sur le fond de tarte cuit et placer au frais pendant minimum 2h
- Pour le décor : (Décor facultatif mais qui habille volontiers une tarte toute simple !) - Faire fondre les 2/3 du chocolat (micro-ondes ou bain-marie) et incorporer le reste coupé en petits morceaux pour le tempérer. - Lisser à la spatule et verser dans une petite poche à douille - Dessiner avec le chocolat des lignes entrelacées d'un bout à l'autre d'un papier cuisson un disque de la dimension de la tarte. - Laisse refroidir
- Placer au réfrigérateur - Décoller le papier et poser le disque sur la tarte avec précaution. à l'aide d'un pinceau balayer la surface avec de la poudre d'or alimentaire
- Déguster 😋
Ajoutez ensuite le beurre froid en petits morceaux et mélangez bien ; Versez dans un pot. Il s'agit d'un entremets chocolat parfumé à la fève tonka. Le dessert est composé d'une base de sablé breton au chocolat, d'un crémeux chocolat féve tonka, d'un biscuit noisette chocolat et d'une mousse au chocolat, le tout recouvert d'un glaçage miroir chocolat lacté.. Tarte triplement chocolat; Cake marbré bergamote matcha. On y incorpore ensuite la ganache, puis on réserve le tout au frais durant quelques heures avant dégustation.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de ☆Tarte Chocolat Tonka☆. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Chocolat Tonka☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
