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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Côtes de blettes à la crème est peut-être parfaite pour vous.
À cuire côtes de blettes à la crème tue avoir besoin 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de côtes de blettes à la crème :
- Préparer 500 g côtes de blettes
- Fournir 100 ml crème liquide légère
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Utilisation 2 échalotes
Ajoutez la crème, salez, poivrez et mélangez bien. Déposez les blettes dans un plat à gratin et nappez avec la sauce. Découvrez la préparation de la recette "Blettes à la crème" : Nettoyer et enlever les fils des côtes. Faire cuire les côtes une vingtaine de minutes à l'eau ou à la vapeur.
Côtes de blettes à la crème pas à pas :
- Lavez les cotes de blettes et retirez les parties abimées. épluchez les échalotes.
- Émincez les blettes en morceaux de 1 cm environ, émincez les échalotes.
- Faites revenir les légumes dans une sauteuse avec le beurre et l'huile jusqu'à ce que les échalotes soient bien dorées.
- Baissez le feu et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes.
- Ajoutez la crème fraîche et laissez épaissir
- Servez bien chaud avec un poisson fumé par exemple
Bien les égoutter, puis les faire sauter dans le beurre chaud. Quand elles sont bien dorées, rajouter l'ail pressé et le persil ciselé. Faire revenir quelques instants et rajouter la crème fraîche. Retirer le vert des côtes de blettes et ôter les fils des côtes. Versez de l'eau dans une casserole, salez-la et ajoutez le jus d'un demi citron.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Côtes de blettes à la crème n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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