A la recherche de recette à base de caramel au beurre salé parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur caramel au beurre salé ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner caramel au beurre salé de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de caramel au beurre salé! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir caramel au beurre salé en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de caramel au beurre salé :
- Préparer 300 g sucre en poudre
- Fournir 100 ml d'eau
- Préparer 100 g beurre
- Fournir 200 g crème liquide entière
- Préparer 4 g fleur de sel
Caramel au beurre salé (à tartiner), la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Ingrédients: beurre salé coupé en dés,,crème fraîche entière liquide,,sucre semoule ,,miel liquide. Mettre dans une casserole le sucre et le miel à feu moyen. Mélanger jusqu'à obtenir un caramel couleur.
Caramel au beurre salé pas à pas :
- Versez dans une casserole le sucre et l'eau.
- Faites cuire à feu moyen jusqu'à 175°C. Si vous n'avez pas de thermomètre, stoppé la cuisson lorsque la couleur deveint caramel doré.
- Hors du feu, ajoutez le beurre et la fleur de sel. Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Faites chauffer la crème (afin d'éviter le choc thermique et réduire le risque d'éclaboussure)
- Versez la crème chaude en plusieurs fois sur le caramel et mélangez avec le fouet. Attention aux éclaboussures !!
- Quand le mélange est lisse et homogène, versez le caramel dans un pot, fermez et laissez refroidir.
La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres douceurs. Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec. Caramels au beurre salé Par École de Cuisine Alain Ducasse. Crédits : DG productions - Françoise Nicol.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Caramel au beurre salé, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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