Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois frangipane pommes framboises ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à galette des rois frangipane pommes framboises de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette des rois frangipane pommes framboises! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire galette des rois frangipane pommes framboises tue seul besion 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois frangipane pommes framboises :
- Utilisation 2 pâtes feuilletées
- Utilisation 1 jaune d’oeuf
- Vous avez besoin 1 peu de lait
- Préparer Crème pâtissière :
- Fournir 40 g farine
- Utilisation 40 cl lait
- Vous avez besoin 80 g sucre
- Utilisation 3 jaunes d’oeuf
- Vous avez besoin Amande amère liquide
- Vous avez besoin Vanille liquide
- Vous avez besoin 1 peu de rhum
- Fournir Crème d’amande :
- Vous avez besoin 100 g d’amandes en poudre
- Vous avez besoin 80 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 100 g beurre mou
- Fournir 4 Pommes (variété selon goût, personnellement j’aime bien l’acidité de la Granny Smith pour contre balancer le sucre de la frangipane)
- Vous devez vous préparer Framboises fraîches
Galette des rois frangipane pommes framboises pas à pas :
- Préparer la crème pâtissière : porter le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine. - Verser le lait bouillant en un mince filet sans cesser de remuer. - Remettre le mélange sur feu doux et remuer jusqu'au tout début de l'ébullition et avant que la crème ne s’épaississe trop. Ajouter les parfums (rhum, vanille et amande amère). Laisser refroidir à couvert le temps de préparer la crème d’amande
- Préparer la crème d’amande : écraser le beurre mou (ne pas le faire fondre mais le travailler très mou), la poudre d’amande et le sucre à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’un mélange homogène. - Mélanger la crème pâtissière et la crème d’amande, puis l’étaler sur la première pâte feuilletée. Ne pas oublier la fève
- Compotée de pommes : éplucher les pommes et les couper en lamelles fines (comme pour une tarte aux pommes). Les faire cuire à feu doux à la poêle (couverte) avec un fond d’eau et un peu de beurre
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
- Ajouter les pommes cuites et les framboises fraîches sur la frangipane
- Bien refermer la galette avec la 2ème pâte, humidifier les bords pour bien les coller. Décorer la pâte à l’aide d’un couteau et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu de lait). Enfourner à 210°C (thermostat 7) pendant 30 min environ
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette des rois frangipane pommes framboises, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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