Vous recherchez la recette rillettes de porc parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rillettes de porc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner rillettes de porc de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rillettes de porc! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire rillettes de porc en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de rillettes de porc :
- Préparer 750 g saindoux
- Vous devez vous préparer 1.7 kg poitrine de porc
- Fournir 1 kg sauté de porc
- Fournir 560 g barde
- Vous avez besoin l vin blanc sec
- Utilisation 1 tête de gousse d'ail
- Fournir 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Vous devez vous préparer thym
- Utilisation laurier
Rillettes de porc instructions :
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Rillettes de porc. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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