A la recherche de recette à base de pasta alla norma parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pasta alla norma ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Pasta alla norma , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire pasta alla norma tue avoir besoin 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pasta alla norma :
- Préparer 2 grosses aubergines
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 2 boites de tomates concassées (800g)
- Vous devez vous préparer 1 boite de concentré de tomate (70g)
- Utilisation Olives noires
- Vous devez vous préparer Câpres
- Vous devez vous préparer Tomates cerises
- Fournir 2 petits piments rouges
- Préparer Pâtes (6 poignées)
- Utilisation 3 CS environ de vinaigre balsamique
- Vous avez besoin Épices : Sel, poivre, persil, paprika
- Vous devez vous préparer Mozzarella burrata ou ricotta
- Utilisation Jambon crus (facultatif)
To create a bold, complex Pasta alla Norma recipe without a lot of work, we came up with a few strategies. First, we microwaved cubes of salted eggplant to quickly draw the moisture from the eggplant. We then added a secret ingredient, anch. Pasta alla Norma: discover all the ingredients, and how to prepare the original Sicilian recipe. "Pasta alla Norma" is the most famous Sicilian recipe in the world.
Pasta alla norma pas à pas :
- D’une part : couper et cuire les aubergines au four avec du jus de citron et ail en poudre (180 degré pendant 20min)
- Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante (avec un peu de vinaigre balsamique) retirer - 2min que la cuisson prévue
- Dans une poêle faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter le concentré de tomate
- Ajouter les deux boîtes de tomates et un peu d’eau de cuisson des pâtes
- Dénoyauter les olives et les couper en morceaux, couper les tomates cerises, ail, câpres, piments et ajouter le tout à la poêle.
- Ajouter le vinaigre balsamique, le paprika, le persil, laisser mijoter un peu avant de rajouter les pâtes égouttées.
- Une fois les pâtes ajoutées mélanger, déposer la mozzarella coupée en morceaux un filet de vinaigre balsamique et laisser fondre
- Bon appétit!!!
The scents and flavors of Sicily, magical and magnetic island, sunny and beautiful from North to South and from West to East. Make the kitchen the center of your home with this comforting Pasta alla Norma recipe, straight from beloved Chef Lidia Bastianich's comprehensive cookbook: Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine: Everything You Need to Know to Be a Great Italian Cook. Lidia is an Emmy award-winning television host, best-selling cookbook author, restaurateur, and Eataly USA partner. Rinse and drain well, then pat dry with paper towels. Combine eggplant, tomatoes, garlic, ¼ cup oil, and ½ tsp. red pepper flakes in a large ovenproof skillet, preferably cast iron.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pasta alla norma, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pasta alla norma recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
