Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite marbré façon cyril lignac ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Marbré façon Cyril Lignac est peut-être parfaite pour vous.
À faire marbré façon cyril lignac tue avoir besoin 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de marbré façon cyril lignac :
- Utilisation l’appareil à cake nature :
- Utilisation ‐30 g de beurre doux
- Utilisation ‐100 g de jaune d’œufs
- Utilisation ‐130 g de sucre semoule
- Utilisation ‐70 g de crème liquide
- Utilisation ‐100 g de farine T55
- Préparer ‐2 g de levure chimique
- Préparer l’appareil à cake chocolat :
- Vous devez vous préparer ‐30 g de beurre doux
- Fournir ‐80 g de jaune d’œufs
- Vous avez besoin ‐110 g de sucre semoule
- Vous devez vous préparer ‐20 g de cacao en poudre non sucré
- Utilisation ‐60 g de crème liquide
- Vous devez vous préparer ‐90 g de farine T55
- Utilisation ‐2 g de levure chimique
- Vous devez vous préparer Enrobage lait et amandes :
- Vous avez besoin d’amande hachées
- Fournir chocolat au lait
- Vous avez besoin d’huile de tournesol
- Vous devez vous préparer Feuillantine pralinée :
- Préparer ‐50 g de chocolat au lait
- Vous devez vous préparer ‐10 g de beurre doux
- Vous avez besoin ‐90 g de praliné noisette
- Fournir ‐50 g de feuillantine
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Marbré façon Cyril Lignac pas à pas :
- Pour la feuillantine: - Faire fondre le chocolat et le beurre séparément. - Mélanger le chocolat fondu avec le praliné et le feuillantine. - Incorporer le beurre fondu. - Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfu, découper un rectangle de la taille du moule à cake - Réserver au frigo
- Pour l'appareil cake nature: - Faire fondre le beurre - Mélangez les jaunes d’œufs tempérés avec le sucre - Ajoutez la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure - Mélangez délicatement au fouet - Incorporez le beurre fondu
- Pour l'appareil cake chocolat: - Faire fondre le beurre - Mélangez les jaunes d’œufs tempérés avec le sucre et le cacao - Ajoutez la crème liquide, puis la farine tamisée avec la levure - Mélangez au fouet
- Préchauffer le four à 165° - Beurrez et farinez un moule à cake - Garnir le moule de la moitié de l’appareil à cake nature, puis de l’appareil chocolat puis de la seconde moitié de l’appareil nature. A l'aide du dos couteau créer les marbrures. - Enfournez pour 45 min. - Laisser refroidir.
- Déposer le cake sur le rectangle de feuillantine pralinée.
- Pour le glaçage: - Dans un bain marie faire fondre le chocolat à 45° - Ajoutez l’huile de tournesol et les amandes torréfiées - Laissez refroidir un peu et coulez sur le cake au dessus d'une volette. - - Laissez prendre au frigo. - C'est bon vous pouvez déguster.
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Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Marbré façon Cyril Lignac recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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