Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur ficelles apéro ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner ficelles apéro de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ficelles apéro! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ficelles apéro en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ficelles apéro :
- Vous devez vous préparer 250 g farine T65
- Vous devez vous préparer 150 g d'eau à t° ambiante
- Utilisation 4 g sel
- Vous devez vous préparer 5-8 g levure boulangère fraîche
- Utilisation QS lardons cuits
- Vous devez vous préparer QS bûche de chèvre
- Vous devez vous préparer QS herbes de Provence
- Utilisation QS miel
Ici vous le savez, le fait maison est roi, et l'apéro n'y coupe pas. Cet été, les tartinades ont été largement à l'honneur, sans oublier les petits légumes du jardin croqués à pleine dents, mais bon, il y a toujours ma passion de la Ficelles au beaufort et sésame. Préparation: Parce qu'il n'y a pas d'âge pour s'amuser et que la cuisine est un bonheur à partager, j'aime me jouer des aliments, des formes et des goûts pour e. Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte - Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause.
Ficelles apéro pas à pas :
- Dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet, verser l'eau et les ingrédients secs. Pétrir 3 min en 1èreV puis 5 min en 2èmeV. Filmer la cuve et faire pousser 1h à t°ambiante.
- Dégazer la pâte, diviser en pâton de 130g environ puis bouler et donner une forme légèrement ovale au pâtons.
- Filmer et faire détendre 10 min.
- Abaisser les pâtons comme pour faire une baguette. Déposer sur le pâton la garniture souhaitée (chèvre/miel ou lardon/gruyère). Replier le pâton une première fois en appuyant bien avec la paume de la main puis une seconde fois pour obtenir une baguette (en quelques sorte).
- Déposer la ficelle sur du papier sulfurisé. Répéter l'opération pour les autres ficelles. Filmer avec un film alimentaire légèrement huilé et faire pousser (l'apprêt) pendant 45 min. Préchauffer le four à 240°C au bout de 10 min de pousse car selon le four ça peut-être long. Je vous recommande d'utiliser des pierres réfractaire ou une pierre à pizza et aussi de mettre une lèchefrite dans le four pour faire le coup de buée lors de l'enfournement.
- Faire un lamage saucisson ou autre (selon votre imagination). Saupoudrer d'herbe de Provence ou de gruyère. Enfourner à 240°C, jeter de l'eau dans le four (coup de buée) et cuire pendant 5 min à 240°C puis 10 min à 210-220°C. Faire refroidir sur grille (ressuage).
- Bon appétit!
- NB: l'utilisation de pierre réfractaire ou d'une plaque à pizza permet d'optimiser la monter des gaz lors de la cuisson (évitant notamment que le pain craquèle à cause du gaz qui va n'importe où (le gaz ne fait pas un mouvement de bas en haut)). Pour les utiliser, il faut les mettre dans le four lors du préchauffage et elles doivent être très chaudes (240-250°C). Et surtout pas de chaleur ventilé pendant la cuisson du pain sinon il va sécher rapidement en surface et risque de se craqueler.
Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen - hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen. Un monde de recettes Thermomix® - Cookidoo® vous propose des plats délicieux dans le monde entier. Avec des milliers de recettes et d'idées, vous trouverez une source d'inspiration succulente à chaque fois que vous vous connecterez. Rouler chaque petit pâton en ficelles et les déposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson. A l'aide d'un ciseau ou d'un couteau bien aiguisé, faire des entailles dans les ficelles.
Prenez ces concepts de recettes Ficelles apéro et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Ficelles apéro recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
