Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâte à muffins anglais ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pâte à muffins anglais , nous J’espère que vous aimez.
À faire pâte à muffins anglais tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâte à muffins anglais :
- Utilisation 500 g farine
- Fournir 19 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 4 g sel
- Vous devez vous préparer 25 g levure fraîche
- Fournir 16 cl d’eau
- Utilisation 16 cl lait tiede
- Vous devez vous préparer 37 g beurre fondue
- Fournir semoule fine pour étaler la pâte
Vous pouvez aussi les congeler, mais coupez-les en deux auparavant pour n'avoir plus qu'à les passez au grille-pain.. Muffin anglais ça ressamble plus à des petits pains qu'à des muffins, la croute est croquante et l'intérieur moelleux contrairement aux muffins qui doivent être moelleux extérieurement. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène et pétrissez le pâton pendant une dizaine de minutes. Voir plus d'idées sur le thème Pate a muffins, Recette muffin, Recette.
Pâte à muffins anglais pas à pas :
- Délayez la levure dans le lait tiède.
- Mettre la farine, l’eau, le sucre le sel, le beurre fondu et le lait/levure. Au robot muni du crochet (ou à la main) pétrir 5/10min.
- Lorsque la pâte se détache des bords, recouvrir d’un torchon humide et laisser gonfler 1h30 près d’une source de chaleur
- Dégazer la pâte à la main. Mettre de la semoule sur votre plan de travail et étalez la pâte
- Emporte piecer des petits cercles de la taille d’une paume de main et déposer sur une plaque recouverte de semoule fine
- Recouvrir d’un torchon sec et laisser pousser 20/30min
- Mettre à cuire vos muffins dans un poêle à feu moyen pendant environ 7min de chaque côté
Recouvrez-les légèrement de semoule de blé. Aujourd'hui je vous propose la recette des muffins anglais, des petits pains très moelleux parfaits pour déguster au petit-déjeuner accompagnés de beurre o. Déposer, à l'aide d'une cuillère à soupe, la pâte dans chaque anneau à muffins anglais au ¾ et lisser le dessus de la pâte avec les doigts mouillés. Pendant ce temps préparer le glaçage : mélanger l'huile d'olive et l'eau, garder de côté. Ces muffins anglais maison, si simples à préparer, sont agréables à déguster légèrement beurrés ou comme base pour vos œufs bénédictine.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pâte à muffins anglais est un moyen fantastique de le faire.
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