Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur dos de cabillaud rôti sur purée fine de chou fleur ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Dos de cabillaud rôti sur purée fine de chou fleur , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire dos de cabillaud rôti sur purée fine de chou fleur en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de dos de cabillaud rôti sur purée fine de chou fleur :
- Vous devez vous préparer 400 g dos de cabillaud
- Préparer 1 petit chou fleur
- Vous devez vous préparer 15 cl crème fleurette
- Utilisation 1 bocal de tomates confites
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir sel et poivre
Dos de cabillaud rôti sur purée fine de chou fleur pas à pas :
- Dans un premier temps épluchez le chou fleur, puis rincez le à l'eau claire. Détaillez en bouquets. Faites le cuire au cuit-vapeur pendant une vingtaine de minutes. Mixez au blender avec la crème fleurette, salez et poivrez puis réservez au chaud.
- Coupez le dos de cabillaud en 2 pavés. Versez un peu d'huile dans une poêle, faites saisir les pavés dans l'huile chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Le poisson doit rester nacré, il faut éviter la surcuisson. Ajoutez les tomates séchées. Salez et poivrez.
- Versez la purée de chou fleur dans les assiettes, puis déposez les dos de cabillaud et les tomates. Servez bien chaud.
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Prenez ces Dos de cabillaud rôti sur purée fine de chou fleur idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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