Si vous recherchez une recette carot cake, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur carot cake ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Carot cake recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire carot cake en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de carot cake :
- Préparer 250 g carottes râpées
- Vous devez vous préparer 175 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 50 g noix de pecan
- Fournir 25 g cranberries
- Préparer 4 œufs
- Vous avez besoin 75 g farine
- Fournir 175 g sucre roux
- Utilisation 1/2 c à c de sel
- Préparer 1 citron
- Vous avez besoin 1 c à c de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de gingembre en poudre
- Fournir 1 pincée de 4 épices
- Fournir 20 g beurre
- Fournir Pour le glaçage
- Vous avez besoin 50 g beurre mou
- Préparer 100 g fromage frais crémeux
- Vous avez besoin 200 g sucre glace
- Fournir Quelques gouttes arôme citron
Says that it rivals his favorite carrot cake recipe. My family's best carrot cake recipe dates back to my great-grandmother! We bake up a few of these carrot cakes for special occasions to make sure there's enough to go around. In a mixing bowl, mix sugar, vegetable oil, and eggs.
Carot cake pas à pas :
- Dans le bol d'un robot, travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux
- Ajoutez le zeste du citron finement râpé, puis la farine, le sel, les amandes en poudre et les noix de pécan hachées, les épices. Actionnez le robot par à coups pour bien mélanger le tout.
- Ajouter alors les carottes très finement râpées et enfin le jus de citron, mixer encore quelques instants au robot pour homogénéiser le tout (la pâte étant assez compacte, il vaut mieux faire toutes ces opérations avec un robot, mais on peut également travailler à la main). Ajoutez en dernier les cranberries séchées.
- 4Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Beurrez généreusement un moule à manqué (si possible à fond amovible, et de préférence à un moule à cake). Versez-y la préparation. Enfournez et cuisez à 180°C pendant 40 à 50 minutes (dépend des fours…). Lorsque le gâteau est cuit, démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre glace et l'extrait de citron. Ajoutez le fromage frais. Fouettez un peu pour homogénéiser le tout, mais pas trop longtemps, pour ne pas rendre la préparation trop liquide. Étalez le glaçage sur le carrot cake et laissez durcir au réfrigérateur au moins 12h avant de déguster. Notez que le glaçage au Cream Cheese reste toujours plus mou qu'un glaçage au blanc d'oeuf ordinaire
In another bowl, sift together flour, baking soda, salt, and cinnamon. I like using all-purpose flour, but you can substitute some of the all-purpose flour for whole wheat or white whole wheat flour. For a gluten-free carrot cake, swap the flour for your favorite gluten-free flour blend. Baking soda helps the cake to rise. Salt, cinnamon, and vanilla extract make the cake taste amazing.
Puisque vous avez lu la recette de Carot cake, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Carot cake recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
