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La plupart des gens ont abandonné galette des rois poire chocolat à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette des rois poire chocolat! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire galette des rois poire chocolat en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galette des rois poire chocolat :
- Fournir 2 pâtons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletées du commerce
- Fournir crème d’amande chocolat :
- Préparer 2 oeufs
- Préparer 80 g beurre mou
- Préparer 100 g chocolat noir fondu
- Vous avez besoin 50 g sucre roux
- Vous avez besoin 35 g farine
- Vous devez vous préparer 105 g poudre d’amande
- Vous avez besoin quelques goutes d’arôme d’amande amère
- Vous avez besoin 1 grosse poire
- Préparer et surtout une fève
- Préparer dorure: 1 oeuf + un jaune d’œuf
Galette des rois poire chocolat instructions :
- Au robot muni du fouet, mélangez le beurre très mou, les œufs et le sucre.
- Ajoutez la farine, la poudre d’amande et l’arôme d’amande amère. Bien mélanger.
- Ajoutez le chocolat fondu.
- Épluchez votre poire et découpez la finement
- Pochez votre crème d’amande chocolat sur le 1er disque, disposez votre fève et recouvrir de votre poire.
- Déposez le 2eme disque en veillant à bien souder les bords à l’aide d’un peu d’eau.
- La dorure se fait en 2 temps. Dorez à l’aide d’un pinceau et réservez au frigo 20min. Dorez une seconde fois et rayer votre galette. Pensez à faire des petits trous pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson.Mettez au congélateur le temps de préchauffer votre four
- Préchauffez à 205degre.
- Enfournez et laissez cuire 30min.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des rois poire chocolat, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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